卷馅粉(馅卷?whatever)

卷馅粉(馅卷?whatever)

卷馅粉(馅卷?whatever)的做法说明

卷馅粉是广西玉林的特色小吃,卷馅粉的皮是用大米浆现蒸成米粉,南方的菜市场都有卖,各种小菜做馅,蘸上酱油或番茄酱,鲜香滋嫩。

卷馅粉(馅卷?whatever)的食材和调料

猪肉胡萝卜,油豆腐凉薯豆角,瑶柱(馅料可以根据个人喜好,可以是韭菜,炒香的花生豆芽菜,木耳,芋头虾米)
油,盐,酱油,
番茄,番茄酱
粉皮
炒香的芝麻(家里没有,就没撒,撒上更香哦)

卷馅粉(馅卷?whatever)的做法与步骤

  1. 第1步.

    米粉皮待用,馅料切碎

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油,肉末爆香

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入其他馅料,翻炒

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入酱油,盐

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用碗盛出

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在米粉皮上撒上馅料

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    卷起来

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    制作番茄酱(可以不用,只用酱油),番茄一个,去皮,切碎,在锅中加入油,倒入番茄,加水,有番茄酱的加入番茄酱,加入糖,盐,待汤汁煮浓稠即可

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    酸酸甜甜的番茄酱出锅啦

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    可以在表面撒上白芝麻

    卷馅粉(馅卷?whatever)的做法步骤 第10步

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