豆泡白菜炒腊肠

豆泡白菜炒腊肠

豆泡白菜炒腊肠的做法说明

某天突然想吃豆泡和腊肠组合的盖饭,苦于没有合适的菜谱,于是决定自己开发个…

豆泡白菜炒腊肠的食材和调料

豆泡10个
腊肠1根
白菜两三片
酱油
鱼香酱

豆泡白菜炒腊肠的做法与步骤

  1. 1.

    先将白菜洗净撕小片,腊肠切片,豆泡取出待用

  2. 2.

    放入适量鱼香酱,酱油,加水调制酱料

  3. 3.

    油锅热后放白菜至炒软,放入豆泡和腊肠片

  4. 4.

    放入酱料,翻炒白菜完全变软,关火收锅

小贴士

酱料可根据自己的口味做出选择。

白菜用的是台湾一种皇帝白菜(我知道名字很扯,贵在好熟),也可替换成自己喜欢的绿叶蔬菜

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