炒海宁菜

炒海宁菜的做法说明
海宁菜也是腌菜的一种,是用长梗青菜腌制的,具有很浓的酸味。
炒海宁菜的做法与步骤
- 1.
海宁菜洗净,切成碎
- 2.
毛豆米和青椒分别下油锅,毛豆米有皱皮起锅,青椒断生起锅。
- 3.
再起油锅油稍多,放入海宁菜翻炒,放入毛豆米和青椒炒匀,放糖,鸡精调味即可。
小贴士
海宁菜原本有咸味不需要再放盐。白糖要多放些,因为海宁菜是酸的。
海宁菜也是腌菜的一种,是用长梗青菜腌制的,具有很浓的酸味。
海宁菜洗净,切成碎
毛豆米和青椒分别下油锅,毛豆米有皱皮起锅,青椒断生起锅。
再起油锅油稍多,放入海宁菜翻炒,放入毛豆米和青椒炒匀,放糖,鸡精调味即可。
海宁菜原本有咸味不需要再放盐。白糖要多放些,因为海宁菜是酸的。