炒海宁菜

炒海宁菜

炒海宁菜的做法说明

海宁菜也是腌菜的一种,是用长梗青菜腌制的,具有很浓的酸味。

炒海宁菜的食材和调料

海宁菜
青椒
毛豆

炒海宁菜的做法与步骤

  1. 1.

    海宁菜洗净,切成碎

  2. 2.

    毛豆米和青椒分别下油锅,毛豆米有皱皮起锅,青椒断生起锅。

  3. 3.

    再起油锅油稍多,放入海宁菜翻炒,放入毛豆米和青椒炒匀,放糖,鸡精调味即可。

小贴士

海宁菜原本有咸味不需要再放盐。白糖要多放些,因为海宁菜是酸的。

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