芒果糯米糍(易上手版)

芒果糯米糍(易上手版)

芒果糯米糍(易上手版)的做法说明

只要有糯米粉,会一个大概,什么糯米糍都能做出来。

芒果糯米糍(易上手版)的食材和调料

糯米粉200g
芒果1个
椰蓉适量
黄油涂手用
牛奶(或芒果汁)适量

芒果糯米糍(易上手版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果切块准备

    芒果糯米糍(易上手版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉加纯净水或者牛奶或者芒果汁搅拌至黏稠状无粉状态,牛奶或者纯净水的量稠度而定。隔水蒸25分钟,直至无流动感。

    芒果糯米糍(易上手版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油涂手(揪糯米粉不易粘手),揪一团蒸好的糯米粉,放在保鲜袋上,然后将芒果粒塞入,隔着保鲜袋将糯米球揉成圆形封口。

    芒果糯米糍(易上手版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在椰蓉粉里滚一圈就完成啦。

    芒果糯米糍(易上手版)的做法步骤 第4步

小贴士

糯米粉蒸好内部组织非常黏手,所以不太好操作,不过隔着保鲜袋就好很多。

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