家庭凉拌海带丝(卫生版)

家庭凉拌海带丝(卫生版)

家庭凉拌海带丝(卫生版)的做法说明

家庭自制创新版,介于凉拌和热炒之间,关键是要注意卫生,因为家中有小朋友,全部凉的怕菜板不卫生,有生水,全部过油,可以阻隔一些,孩子不喜欢吃辣,可以用红甜椒,增加食欲。

家庭凉拌海带丝(卫生版)的食材和调料

海带丝一份
10g
1棵
新鲜红椒2个
4根
食用油适量
生抽2勺
白醋2勺
半勺
适量

家庭凉拌海带丝(卫生版)的做法与步骤

  1. 1.

    海带丝泡好,下锅煮开10分钟

  2. 2.

    煮海带期间将其他材料切碎备用

  3. 3.

    油烧热,放姜末,辣椒炒2分钟,放蒜末稍微翻炒,放盐,葱。关火。   

  4. 4.

    捞出海带丝倒入锅中,翻搅后,放生抽,白醋,糖,拌匀,装盘,放凉更入味。

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