烤猪排(烤箱)

烤猪排(烤箱)的做法说明
烤箱烤猪排
烤猪排(烤箱)的做法与步骤
- 第1步.
猪肉(梅花)不要太瘦,用水清洗 切成手指厚度般的大片,用刀在肉片两面都划几下,为了入味儿
- 2.
用cook100,网上有卖的,各种口味,奥尔良啊,烧烤的啊,蜜汁的啊,等等,喜欢什么味道就来什么的。
- 3.
用cook100把肉的抹匀,调料当然多一些好了,味道就重。有时间就味一段时间,没时间直接烤也差不多。
- 第4步.
用烤箱,200来度,别超过240度。 慢烤,时间20来分钟,建议烤出肉汁(梅花略肥才多汁)略焦点。不过,还得根据个人口味。
小贴士
调料味肉的时候不需要放水,因为肉用水冲洗了,水分够用了,味的时候直接用手,更均匀。