丝瓜干贝蒸粉丝

丝瓜干贝蒸粉丝的做法与步骤

1. 1.

   将粉丝在冷水中泡软，丝瓜去皮，切片

2. 2.

   把猪肉剁成泥，加适量的五香粉，盐和淀粉抓匀，腌制30分钟左右

3. 3.

   把香菇泡发，切丁，下锅煸香，接着加入肉末继续煸香

4. 4.

   把泡软的粉丝装盘底，在粉丝上撒盐，鸡精，胡椒粉，并加少许水

5. 5.

   在铺好的粉丝上铺上切好的丝瓜，丝瓜上撒盐，鸡精，胡椒粉

6. 6.

   将干贝用刀压碎，和香菇丁肉末一起铺在丝瓜上面，上火蒸10分钟左右

7. 7.

   在蒸好的菜上撒上蒜末，滴少许香油，接着把食用油烧热，浇在上面！OK大功告成啦…