耶香雪耳炖木瓜

耶香雪耳炖木瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   泡浸好的雪耳放入炖煲里面，加入适量冰糖炖制，时间自己控制，我炖了4个小时，主要是想把雪耳炖一些胶质出来，汤的口感会好些。

   
2. 第2步.

   炖好的雪耳放入耶奶

   
3. 第3步.

   把木瓜切好，木瓜我是挑选刚好熟的，捏下去皮是硬的。

   
4. 第4步.

   加入木瓜炖至木瓜熟透，不要炖太久，不然木瓜的甜味就不能保留好

   
5. 第5步.

   芒果小丸子是自己制造的，比较外面购买的健康。小丸子事先用锅煮熟。

   
6. 第6步.

   炖好的木瓜雪耳混入小丸子就可以了，小丸子我是食用的时候才放下去的，这样才能确保小丸子的口感。