蓝莓酸奶蛋糕
蓝莓酸奶蛋糕的做法说明
转载别乖乖与臭臭的妈的，方便自己操作
蓝莓酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将250克原味酸奶倒入盆中，加入55克粟米油，再搅拌均匀
- 第2步.
再加入5个鸡蛋黄搅匀，筛入90克低筋粉，画之字形拌匀，此时预热160度烤箱
- 第3步.
蛋清加入50克糖打发到如图
- 第4步.
挖一勺蛋白到蛋黄糊里，切拌均匀后倒入蛋白里，切拌均匀
- 第5步.
将蛋糕糊倒入模具，震几下，抹平，将蓝莓洗净擦干水，放在蛋糕上面
- 第6步.
烤盘放凉水，约一公分深，把蛋糕坐进烤盘中，然后转150度60分钟，上色及时加盖锡纸，然后出炉
