意式肉酱通心粉

意式肉酱通心粉的做法说明
西餐总会觉得复杂,难以符合中国人的胃口,但这道意式肉酱却是酸酸甜甜,广受好评,家里妈妈买了面条机,做了些通心粉,正好拿意式肉酱来搭配。
意式肉酱通心粉的做法与步骤
- 1.
正常的第一步骤就是将番茄去皮,但懒妹子嫌麻烦自动省略......
- 2.
将番茄,洋葱切成碎丁备用。
- 3.
将锅烧热,倒油,放入洋葱炒香,加入肉馅,炒制变色后加番茄,直至炒制番茄丁变成番茄酱。
- 4.
这时可以调味啦,加盐、料酒、香料、糖、番茄酱,毕竟是配着通心粉一切吃,稍微多加些盐。
- 5.
多烧一会收收汁,完成。
小贴士
番茄去皮步骤:1.锅里烧开水,将事先在表皮切好十字花刀的番茄放入水中,汆烫一下。 2.将烫好的番茄放入冷水盆中,即可。
最后可以把肉酱稍微勾芡。