夏天的云南炒鸡纵菌

夏天的云南炒鸡纵菌

夏天的云南炒鸡纵菌的做法说明

7,8月份是云南鸡纵上市的季节. 咱家掌柜云南人,好的就是这口. 千里迢迢定来的新鲜鸡纵,炒起来很简单. 配料只要蒜头和青椒. 我比较爱吃冰箱放了一晚上,第二天的口味.

夏天的云南炒鸡纵菌的食材和调料

纵菌
青椒

夏天的云南炒鸡纵菌的做法与步骤

  1. 1.

    蒜头拍碎. 青椒切丁,鸡纵菌撕成丝

  2. 2.

    放多些油. 油锅烧得冒烟, 下蒜头, 然后青椒丁. 多翻炒下. 香味出来,再放鸡纵菌炒.

  3. 3.

    加一点水,稍稍闷一下

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