京酱肉丝夹饼

京酱肉丝夹饼的做法与步骤

1. 1.

   肉丝最好用带点肥肉的，切好，加点油，淀粉，料酒码匀

2. 2.

   海鲜酱倒上麻油，麻油要多，倒在酱上后高出半厘米就差不多了，上锅蒸十到十五分钟

3. 3.

   热油锅，下肉丝翻炒，等变色后加一点点料酒再翻炒，全部断生后下蒸好的海鲜酱翻炒，炒匀就好了