清炒小白菜

清炒小白菜的做法与步骤

1. 1.

   小白菜洗净

2. 2.

   倒入花生油，烧至七成热放入蒜头爆香，接着放入青菜。花生油很香炒出来的青菜更香

3. 3.

   快速翻炒，菜叶有一半熟了的时候放盐，鸡精，味极鲜和料酒，味极鲜有咸度所以盐要少放点

4. 第4步.

   翻炒均匀，菜叶全熟出锅