青蟹年糕

青蟹年糕

青蟹年糕的食材和调料

青蟹1只
猪肉50克
2根
料酒适量
少许
少许
年糕
其他佐料自己添加

青蟹年糕的做法与步骤

  1. 1.

    将年糕浸泡水中一段时间,杀好青蟹,切成小块,钳子拍碎,方便入味,

  2. 2.

    肥猪肉在锅里先榨出油,然后加入佐料进行翻炒,最后放入年糕,

小贴士

年糕如果觉得不嫩,盖上锅盖,蒙煮,记得要加水噢,不然会粘锅

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