蒸米丝(米粉)
蒸米丝(米粉)的做法说明
(๑ˇڡˇ๑) 超級合适做早餐的蒸米丝 !! 完勝早餐店油膩膩的炒粉炒麵
蒸米丝(米粉)的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜切丝 水煮滚后放入米丝 待米丝煮散开就把胡萝卜丝一起放下去煮 一分钟后关火 把水沥掉 注意米丝不要煮太久 煮得太软了口感不好 酱油、鱼露、胡椒粉备用
- 第2步.
静置米丝大约5分钟后撒适量鱼露 用筷子不断捞均匀 一边捞一边慢慢加点酱油 撒适量胡椒粉
- 第3步.
肉丸、肉末可放可不放 我放的是自己做的香菇肉末团 放好之后就可以开始蒸了(不放的调完料直接蒸) 锅内水滚开了蒸8分钟 水没有滚开放下去蒸的需要10分钟
- 第4步.
差不多好的时候打开盖子撒下生菜 再盖个一分钟
- 第5步.
不油腻又爽滑弹口的蒸米丝完成
