全麦光酥饼
全麦光酥饼的做法说明
无意中做了这款饼，吃过觉得不错，所以介绍给大家。相信很多朋友都试过光酥饼，奶香的，黄糖的我都试过，全麦的味道自己试做了，麦香麦香，一个饼一盒奶开始美丽的一天。
全麦光酥饼的做法与步骤
- 1.
将所有干性材料放到盘里，然后慢慢加入牛奶和油，用筷子拌匀至棉花状。
- 第2步.
倒在案板上，揉至面团光滑，手净。
- 第3步.
放盘中，盖湿棉布室温发酵1小时。
- 第4步.
取出面团造型，10*2cm的圆形或随意形状，160度，中下层，25分钟。看表面色泽，表面金黄金黄的就可以了。
小贴士
1.注意个人烤箱温度调整。
2.此方份量可做9个，我的是35升的烤箱。如箱小可减量。
3.此方也可做全麦饼干，将面团做成簿一点，然后造型，最后在饼上用叉子叉几个小孔透气，一般180度，10分钟就可以了。
