莴笋鸡肉菜花
莴笋鸡肉菜花的做法说明
莴笋得香味加菜花得清淡 鸡肉热量低 荤素搭配 非常健康 可搭配很多主食食用
莴笋鸡肉菜花的做法与步骤
- 1.
莴笋 去皮切片或丝均可 热水放一点盐 热水抄过 放切好的菜花 抄热水微煮一下 蔬菜不要煮得太烂蔬菜抄好过凉水 放一边漓水备用
- 2.
鸡胸脯肉 用凉水洗一下 切小块 用盐味精 料酒腌制一下 平底锅放油 油热放鸡肉 炒至变白熟透 倒入蔬菜中
- 3.
炸材料油 ：将少量八角 花椒葱切段 姜切片 蒜切沫 干辣椒切小段 放入碗中 备用 将适量油烧开 倒入碗中 待调料油散出香味即可
- 第4步.
将材料油倒入鸡块 菜花 莴笋 中放适量盐鸡精拌匀即可…
小贴士
蔬菜不要抄得太烂 盐要少放要不然鸡肉会咸 鸡肉烹调前腌好比较入味好吃
