酸辣脆黄瓜
酸辣脆黄瓜的做法说明
这道菜吃起来像腌的酸黄瓜，酸中带甜，甜中带辣，又脆脆的，太适合夏天下饭，配粥啦！但做法可比腌的要简单很多，材料也很简单，试试这种新的做法吧，希望大家喜欢。
酸辣脆黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切片，晒半天到一天。
- 2.
晒好后，用水冲去灰尘。
- 第3步.
大蒜剁成末。锅里放1-2勺油，放入大蒜末和干辣椒爆香。
- 第4步.
放入晒好的黄瓜片翻炒，倒入醋和糖。最后撒一点点。
小贴士
1. 具体要倒多少醋和糖可以按照自己的口味。建议先少到一些，觉得太淡可以继续加。我大概放了5勺醋，3勺糖。
