番茄娃娃菜

番茄娃娃菜的做法说明
从开始学做菜到现在,不系统,随心情,大大小小尝试了几十道
但是!!!这是唯一一个菜,好吃到让妈妈连菜汤都要吃干净,好满足 》《
酸酸甜甜的口味,希望也能温暖全天下妈妈的心
番茄娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
番茄顶端十字花刀,热水里烫一下去皮
- 第2步.
去皮后的番茄,改刀为小丁待用
- 第3步.
娃娃菜用手掰开,热水里烫一下,捞出待用
- 第4步.
切少许葱姜待用
- 第5步.
少油,葱姜爆香
- 第6步.
翻炒娃娃菜
- 第7步.
加入番茄丁继续翻炒,小火微顿,直到出现汤汁(番茄出水,此时切不可加水哦)
- 第8步.
加入番茄酱,调整酸甜口感
- 第9步.
出锅!!!
小贴士
全程没有放盐哦,妈妈年纪大了,少油少盐才健康,而且酸甜口味已经非常下饭啦!
口味重的童鞋自行添加吧,嘎嘎嘎