白汁鸡肉焗饭
白汁鸡肉焗饭的做法说明
快手又美味的白汁鸡肉饭，汁香，鸡肉嫩，够两人吃。
白汁鸡肉焗饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨，切成小块，加糖、盐、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀腌制
- 第2步.
把洋葱、青椒切成小块
- 第3步.
加油把鸡块炒至六分熟备用
- 第4步.
加油，把青椒和洋葱炒一下备用
- 第5步.
把牛油放进不锈钢锅融化，沸腾后加入面粉炒熟，成为一坨坨黄色面团。把奶粉加入水中搅拌溶化成牛奶，慢慢倒入锅中搅拌，煮成黏稠白汁，再加入盐调味。
- 第6步.
把刚才炒好的鸡块、青椒和洋葱倒入汁中，煮至九分熟。
- 第7步.
把白饭铺在碗底，上面浇上白汁鸡肉，最上面撒马苏里拉。
- 第8步.
放入烤箱180度烤15分钟。
小贴士
鸡腿骨放进冰箱攒起来，留着煲汤。
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