咖喱茄汁通心粉[家简呈厨·私房西餐]

咖喱茄汁通心粉[家简呈厨·私房西餐]的做法与步骤

1. 第1步.

   咖喱洋芋  茄汁  通心粉分开制作

   
2. 2.

   黄油融化后加咖喱炒香，适当加入糖粉和椰奶，倒入切好的洋芋丁翻炒，适当加水炖煮片刻，焙香收汁起锅

3. 3.

   热锅加入橄榄油将蒜瓣炒香，倒入去皮番茄丁小火翻炒，用锅铲适当挤压，使番茄丁碾碎，番茄汁较浓稠

4. 4.

   沸水加入适量食盐，倒入通心粉，小火煮熟

5. 5.

   将茄汁做底，中间左右两侧分别放上通心粉和咖喱洋芋。拌匀即可～