西红柿鸡蛋炒面

西红柿鸡蛋炒面的做法与步骤

1. 1.

   西红柿洗净，切小粒，这样容易出汁。

2. 2.

   鸡蛋一个，在碗里打散。同时烧水煮面

3. 3.

   锅热后放比平时炒菜稍微多一点的油，把鸡蛋炒散。在煮水锅里下面，煮到面有8分熟捞出。

4. 4.

   盛出鸡蛋备用，锅里余油炒西红柿，加少许水炒成酱。然后放入炒好的鸡蛋拌匀。

5. 5.

   把面放到炒菜锅里和西红柿鸡蛋拌匀再炒几分钟，装盘，开吃。