肉桂核桃磅蛋糕

肉桂核桃磅蛋糕

肉桂核桃磅蛋糕的做法说明

真的好好吃!!!


肉桂爱好者看过来!!!


记得看贴士哦!

肉桂核桃磅蛋糕的食材和调料

低粉100G
80G
黄油80G
鸡蛋2
肉桂粉10G
泡打粉1/4
朗姆1/2
蔓越莓35G
45G

肉桂核桃磅蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    准备工作烤箱预热180度,黄油软化,蔓越莓稍微减碎一下加入朗姆酒,核桃稍稍掰碎

  2. 2.

    软化的黄油加糖打发变白,分次加鸡蛋继续打发均匀

  3. 3.

    筛入粉类搅拌均匀,加入蔓越莓跟核桃搅拌均匀

  4. 4.

    中层 上火160 下火180 40分钟~ 结皮的时候在表面划一刀~

小贴士

糖可以换成糖粉,80G糖对我来说还是有点甜,可以减到75 70G
鸡蛋要分次加
烤箱不能上下火的就180度上色太深就盖锡纸
核桃要稍微掰开,不要太碎也不要太大颗,我用的是要剥壳的熟核桃,没有烤
不爱肉桂的味道的就不要做了...

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