紫苏烤鲫鱼

紫苏烤鲫鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲫鱼去鳞、鳍、内脏、头，带骨剖成两片，擦干。

2. 2.

   鱼内外抹匀橄榄油、盐、黑胡椒，加入撕碎的紫苏叶。

3. 3.

   烤箱210度预热，烤20－25分钟左右，中间翻面，制两面金黄、皮酥脆。

4. 4.

   取出鱼，喜欢紫苏的可以再加入少许生紫苏。