烤茄子配美式芥末酱

烤茄子配美式芥末酱

烤茄子配美式芥末酱的做法说明

东北人喜欢用小茄子做蒜茄子,我觉得烤一下也不错,因为容易熟、可以带皮吃,比大茄子更方便、美味。

烤茄子配美式芥末酱的食材和调料

茄子5根
芝麻适量
美式黄芥末酱适量
橄榄油适量
适量

烤茄子配美式芥末酱的做法与步骤

  1. 1.

    小茄子上抹橄榄油和盐,抹均匀。

  2. 2.

    烤箱220度预热,放入茄子。烤25分钟左右,中间翻面。烤到茄子内部变软、全熟为止。

  3. 3.

    烤好的茄子撕成条,拌入美式黄芥末酱、白芝麻即可。

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