进补靓汤,海底椰炖老鸡

进补靓汤,海底椰炖老鸡

进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法说明

海底椰以清燥热,止咳功效显著而闻名,加上老鸡丰富的营养,炖出一道滋阴补肾、润肺养颜的进补靓汤。汤水温润鲜甜,美味与健康两相兼得。

进补靓汤,海底椰炖老鸡的食材和调料

1500~2000克
龙骨300克
海底椰100克
瑶柱若干
3片
3克
料酒25克
矿泉水1500克

进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    取老鸡一只,宰杀洗净剥皮备用

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海底椰、瑶柱洗净备用

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    龙骨洗净切件备用

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将上述食材都放入炖盅,加入矿泉水、姜片、盐和料酒炖两小时即可

    进补靓汤,海底椰炖老鸡的做法步骤 第4步

小贴士

老母鸡的皮要剥掉,整只炖,这样炖出来的汤不油腻。

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