自制酸梅汤

自制酸梅汤的做法与步骤

1. 第1步.

   原料同仁堂都有，干桂花从茶叶店买的！

   
2. 第2步.

   1、将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后，放入1200毫升左右的清水，浸泡一刻钟。 第一遍熬制：浸泡好的材料倒入砂锅中（我用的砂锅），放在火上大火烧开，水烧开后改小火熬煮半小时，第一遍熬好后，将汤倒出来，所有原料保留在锅中。 第二遍熬制：在锅中重新加入清水，重复第一遍熬制的方法，同样加入1200毫升左右的清水，小火熬制半小时 将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。

   
3. 第3步.

   然后放冰糖和干桂花，等冰糖融化后关火即可！