凉拌芦笋和秋葵

凉拌芦笋和秋葵

凉拌芦笋和秋葵的做法说明

夏天里,对做饭的人是个挑战,又要让大家吃得有营养,吃得好,又要尽量省事,所以炎炎夏日里喜欢各种凉菜。

凉拌芦笋和秋葵的食材和调料

芦笋一把
秋葵六-七根
适量
花生一勺
少量(拌花生酱用)
少量

凉拌芦笋和秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    芦笋、秋葵洗净,芦笋切段,锅里烧水,水里加一小勺盐、一点点油,水烧开后,把芦笋、秋葵放入锅里,待水再开后再煮一分钟,捞起芦笋、秋葵。放凉后,放入冰箱里冷藏一小时。

  2. 2.

    用一勺花生酱、少量冷开水、一点点盐一起搅拌成糊状待用。把芦笋、秋葵取出冰箱,淋上花生酱上桌,吃起来凉凉的。

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