红豆沙糯米糍

红豆沙糯米糍的做法说明
参照烩烩小厨的方子,此方比较柔软,放到第二天也不会发硬
红豆沙糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料拌匀,过筛一遍
- 第2步.
将面糊用不锈钢碟装好,封上保鲜膜,放在电饭煲里滚水上锅蒸25-30分钟,取出蒸好的面糊,用筷子顺时针搅顺滑
- 第3步.
豆沙馅分成10克左右一份
- 第4步.
待面团凉后,带上一次性手套,分成30克一份的小面团,包上豆沙馅
- 第5步.
均匀滚上一层椰蓉
参照烩烩小厨的方子,此方比较柔软,放到第二天也不会发硬
把所有材料拌匀,过筛一遍
将面糊用不锈钢碟装好,封上保鲜膜,放在电饭煲里滚水上锅蒸25-30分钟,取出蒸好的面糊,用筷子顺时针搅顺滑
豆沙馅分成10克左右一份
待面团凉后,带上一次性手套,分成30克一份的小面团,包上豆沙馅
均匀滚上一层椰蓉