红豆沙糯米糍

红豆沙糯米糍

红豆沙糯米糍的做法说明

参照烩烩小厨的方子,此方比较柔软,放到第二天也不会发硬

红豆沙糯米糍的食材和调料

三象牌糯米粉150克
地瓜粉22克
奶粉8克
细砂糖80克
225克
玉米30克

红豆沙糯米糍的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料拌匀,过筛一遍

    红豆沙糯米糍的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面糊用不锈钢碟装好,封上保鲜膜,放在电饭煲里滚水上锅蒸25-30分钟,取出蒸好的面糊,用筷子顺时针搅顺滑

    红豆沙糯米糍的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    豆沙馅分成10克左右一份

    红豆沙糯米糍的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待面团凉后,带上一次性手套,分成30克一份的小面团,包上豆沙馅

    红豆沙糯米糍的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    均匀滚上一层椰蓉

    红豆沙糯米糍的做法步骤 第5步

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