意大利香肠通心粉
意大利香肠通心粉的做法说明
简单的白汁通心粉
意大利香肠通心粉的食材和调料
| 意大利香肠 | 2根 |
| 黄油 | 1/2条-3/4条，约80g左右 |
| 面粉 | 约小半杯，过筛 |
| 西兰花/（或欧芹） | 适量 |
| 通心粉(Rigatoni) | 半盒 |
| 橄榄油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 牛奶 | |
| Parmesan cheese | 少量 |
意大利香肠通心粉的做法与步骤
- 1.
意大利香肠烤熟/煎熟（或者八成熟，能够切片即可），切片；西兰花/西芹切碎备用
- 2.
取一口锅加水，少量橄榄油和盐，放入通心粉煮熟
- 3.
另取一热锅融化黄油后煎香肠片，到边缘微黄后捞出备用
- 4.
慢慢往热黄油内加面粉，暂时关火，等均匀后加入牛奶，加热继续搅拌，再加入西兰花/欧芹煮熟，加盐调味
- 5.
煮好的通心粉用凉水冲一下装盘，再放入香肠片和上步完成的奶油汁，拌匀即可
小贴士
任何种类的通心粉都可以，任何种类的香肠都可以
