蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
香喷喷的饼干
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化切小块
- 第2步.
加入糖粉
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
加入打好的鸡蛋液
- 第5步.
搅拌均匀至无颗粒
- 第6步.
加入蔓越莓干
- 第7步.
加入过筛的低筋面粉
- 第8步.
搅拌均匀至无面粉可见
- 第9步.
用油纸将面团包住，用刀的两面将面团做成长方形或者任意喜欢的形状
- 第10步.
用油纸包好放入冰箱冷冻至少一小时
- 第11步.
拿出面团，切两厘米左右的片状
- 第12步.
放入垫了油纸的烤盘，160度烤15-20分钟（以自家烤箱为准）
- 第13步.
香喷喷的饼干出炉咯^o^
- 第14步.
真心好吃，黄油起了很大的作用噢～
小贴士
1、加入糖粉时最好过筛，这样更容易搅拌均匀
2、每个步骤都不需要用打蛋器打发，人工搅拌更有成就感
3、这里的量用得很少，只是供第一次做饼干的朋友试做的，有经验的老手可以翻倍增加
4、每个烤箱的温度不一样，烤至15分钟的时候一定要打开来看一下噢、别烤过头咯～
