熊猫饼干 萌化你~
熊猫饼干 萌化你~的做法说明
炒鸡可爱的熊猫饼干~ 被萌化拉 看起来步骤很多很复杂 但其实都是很简单哒 我发的比较详细而已嘿嘿 做出来超有成就感哦！
熊猫饼干 萌化你~的做法与步骤
- 1.
黄油软化，加入糖粉打发（体积膨松，颜色变浅）
- 2.
鸡蛋液分三次加入黄油打发
- 3.
筛入低粉，压拌均匀，形成黄油面团
- 4.
把面团分成120克、80克、30克
- 5.
分别加入1小勺抹茶粉、5克低筋面粉、1小勺可可粉揉成三个面团
- 6.
将可可面团分成5条，一条是3克做鼻子，两条是6克做眼睛，两条是7.5克做耳朵
- 7.
称取一块25克的原味面团，用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状
- 8.
把3克可可面团搓圆放置在上一步压好的面饼上
- 9.
称取10克原味面图，搓圆压平后完全覆盖在鼻子上
- 10.
依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁，分别放置在鼻子的两端做眼睛
- 11.
把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图4中的面团
- 12.
再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵
- 13.
称取12.5克的抹茶面团，搓圆压成长方形面条状，放置在两个耳朵之间
- 14.
将剩余所有的抹茶面团完全包裹
- 15.
放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度。把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上.烤箱预热165度，烤箱中层，烤制15分钟即可
