把瘦肉切成肉末，倒入油把肉末大蒜倒入锅中炒翻炒几下，加入香油酱油少许，倒入水. 到水沸腾...把鸡蛋打入水中做到蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄
肉末蛋汤炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）肉末豆角用料 姜蒜盐 牛肉末 切成小段的豆角 生抽西红柿（番茄）肉末鸡蛋汤肉末鸡蛋汤紫菜鸡蛋汤（滚蛋汤）超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）茴香肉末蛋汤肉末油菜心（肉末菜粥）
