孕妇特饮酸梅汤

孕妇特饮酸梅汤

孕妇特饮酸梅汤的做法说明

怀孕4个月了,特别想喝酸梅汤,百度显示山楂滑胎,今天改良一下配料,做一款孕妇特饮。山楂去掉,冰糖换成云南老土红糖滋补。在酸梅汤进冰箱前放了一颗切片柠檬。

孕妇特饮酸梅汤的食材和调料

50g
陈皮10g
洛神花10g
甘草5g
桂花5g
柠檬1颗
红糖150g
3000g

孕妇特饮酸梅汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    除桂花干和柠檬外,所以材料放在碗里冲洗,目的将杂质去掉。

    孕妇特饮酸梅汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将冲洗后的材料放进砂锅,大火煮开,小火炖40分钟(图片是第一做酸梅时拍摄,请忽略掉山楂)

    孕妇特饮酸梅汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    关过后放桂花干和老红糖。

    孕妇特饮酸梅汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淘的云南老红糖,我放了一整块。在放红糖前特意尝了一下无糖款,酸劲大。还有红糖色重,放完后显得汤色浓稠。更像某老字号酸梅汤。

    孕妇特饮酸梅汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待红糖化开,桂花干沉淀,汤汁温手时倒进凉水壶。柠檬切片一同放进冰箱冷藏。

    孕妇特饮酸梅汤的做法步骤 第5步

小贴士

1.有条件的尽量用砂锅熬;
2.小火40分钟即可,时间久汤汁少,3000ml水熬好后大概能装满2回柠檬杯,够2人一天饮用。
3.桂花干和红糖关火放入即可。

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