玫瑰豆沙面包
玫瑰豆沙面包的做法说明
玫瑰豆沙面包。没想到自己做出来。外脆里香。这是家人给予得最好评价。还有什么能比得上家人得赞美来的更幸福呢。
玫瑰豆沙面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油豆沙外。其他用料混合均匀。加入黄油和面至出膜。发至两倍大。
- 第2步.
压面团排气。分12小团。盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 第3步.
准备12份豆沙泥。嘻嘻像不像大力神丸。
- 第4步.
小团按压排气。包入豆沙。捏紧。
- 第5步.
压成椭圆。小刀划口。
- 第6步.
面团卷起。捏紧。放入盆中再次发酵。完后刷蛋液罗。
- 第7步.
烤箱预热。上下温度175。烤20分左右。即可。
小贴士
开始和面会狠粘。别害怕。继续和。会好的。感觉不那么粘了。放入黄油。容易出膜。
