蒜泥烤扇贝
蒜泥烤扇贝的做法与步骤
- 第1步.
扇贝剖成两半，去掉内脏，洗净
- 第2步.
大蒜全部剁成蒜泥，放入热油锅中煸炒一下盛出，干红辣椒切成末，将煸炒过的蒜泥，葱末，干红辣椒末混合在一起，加入少许油，蒸鱼豉油，黑胡椒粉和糖。
- 第3步.
将调味好的蒜泥料放适量到扇贝肉上
- 第4步.
烤箱预热220度，送入烤10分钟即可
- 第5步.
烤好的口感非常鲜甜
小贴士
同样的蒜泥料也可以烤生蚝，蛏子，鲍鱼等其他海鲜。加了少许糖，为了提鲜，味道确实很好。
扇贝剖成两半，去掉内脏，洗净
大蒜全部剁成蒜泥，放入热油锅中煸炒一下盛出，干红辣椒切成末，将煸炒过的蒜泥，葱末，干红辣椒末混合在一起，加入少许油，蒸鱼豉油，黑胡椒粉和糖。
将调味好的蒜泥料放适量到扇贝肉上
烤箱预热220度，送入烤10分钟即可
烤好的口感非常鲜甜
同样的蒜泥料也可以烤生蚝，蛏子，鲍鱼等其他海鲜。加了少许糖，为了提鲜，味道确实很好。
