青椒鸡蛋打卤面
青椒鸡蛋打卤面的做法说明
夏天热的要死有没有，炒菜做饭简直不能忍，吃热乎乎的东西也不能忍，来碗儿凉快炸酱面如何～
青椒鸡蛋打卤面的做法与步骤
- 1.
青椒切丁。与此同时锅里把面条煮熟，煮熟后过凉水，或者用凉水浸泡以免面条粘结成一团。
- 第2步.
鸡蛋打散，油锅烧热后蛋液倒入国内，边用筷子搅拌，用锅铲打碎鸡蛋后出锅
- 第3步.
到少许油，加入青椒，炒熟后放入鸡蛋一起翻炒，然后再加入甜面酱。注意如果酱料很咸的话可以不放盐啊。还有下酱的时候一定要关小火，不然特容易糊锅！
- 第4步.
面条是开始就已经煮好放凉的，按个人口味添加炸酱，拌匀即可开吃啦！
