毛豆豆炒肉丁

毛豆豆炒肉丁的做法与步骤

1. 1.

   锅里放适量热水 开毛豆倒进去煮到8成熟 沥干 放置一边

2. 2.

   锅里倒油 将小葱和青椒先倒入爆炒后 放入肉丁翻炒 （肉丁不宜炒太久喔

3. 3.

   锅里还有余下的一点油  然后直接倒入毛豆翻炒记几下后 （余油如果不多 毛豆倒入时候会粘锅 这时候加入小半碗水 不要加多了）倒入豆干  然后加一点酱油上色后加入半勺盐   接着舀一勺豆瓣酱放入

4. 第4步.

   将刚炒好的青椒肉丁倒入  可以加一点点鸡精 翻炒半分钟可以上锅了。