烤鸡尖
烤鸡尖的做法说明
鸡尖肉少骨头多，吃起来不会腻，嚼起来略有弹性，即是一道菜，也是一道零嘴。
烤鸡尖的食材和调料
| 鸡翅尖 | 1000g |
| 料酒 | 随意 |
| 酱油 | 随意 |
| 盐 | 随意 |
| 调味料 | 随意 |
烤鸡尖的做法与步骤
- 1.
我这里只有一袋子1000g的冰冻鸡尖，所以量随意，我自己能啃掉一斤多，哈哈。首先，鸡尖略微淖水，把浮沫喝水倒掉，再清水过一遍，滤干水。
- 2.
然后把料酒，酱油，盐，调料粉和鸡尖混合腌制，腌制半小时以上〔调料粉看个人喜好，喜欢辣的可以用辣的，我用的是南德调料粉，也可以用十三香，奥尔良烤翅料，烧烤料〕
- 第3步.
腌好后，在放进烤箱前，再把鸡尖搅拌一下，让鸡尖和汁水融合。烤箱预热，然后在烤盘上放锡纸或涂一层油，一个个平铺好翅尖，上下火烤10分钟，拿出来翻面再烤10分钟，懒得翻面可以直接烤20分钟。每个人的烤箱不同，时间可以随意调整，以后焦一点的可以多烤一下。
- 第4步.
最好可以慢慢享用了
