腌肉韭菜炒豆干

腌肉韭菜炒豆干

腌肉韭菜炒豆干的做法说明

这款家常菜又简单又下饭,十五分钟就可以搞定~

腌肉韭菜炒豆干的食材和调料

腌肉8片
韭菜300g
豆腐干5块
少许
少许

腌肉韭菜炒豆干的做法与步骤

  1. 1.

    热锅,国内倒少许油,加热

  2. 2.

    小火,将酱肉放入稍许煎炒一会儿,然后将韭菜和豆干一起放入。

  3. 3.

    转大火不断翻炒,炒到韭菜倒了,加少许盐炒匀,盖上锅盖小火焖几十秒。

  4. 4.

    打开锅盖继续快速翻炒,等到豆干开始变色,关火出锅~

小贴士

酱肉一定要薄,翻炒一定要快,不然酱肉会变硬。

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