意大利肉酱面（家庭版）

意大利肉酱面（家庭版）的做法与步骤

1. 1.

   将西红柿用开水烫一下，放入冷水中，取出去皮切丁，胡萝卜切丁，放在一旁备用

2. 2.

   煮一锅沸水，放入适量盐，将意面放入沸水中，不要盖上锅盖，煮8到10分钟，捞出放入冷水中，再取出放在盘中用橄榄油（色拉油）搅拌，放在一边

3. 3.

   将黄油放入锅中，待融化后，将猪肉沫放入锅中炒变色，放在小碗中，将胡萝卜丁，西红柿丁放入锅中翻炒，炒至黏稠时，倒入猪肉沫，翻炒倒入意面酱，继续炒至酱状，加入适量味精，盐

4. 第4步.

   将意面装盘，将肉酱倒在意面上，美味就可以享用了