秋葵荞麦面面冷盘

秋葵荞麦面面冷盘

秋葵荞麦面面冷盘的做法说明

夏日没有胃口的时候很适合吃冷荞面。正好超市有卖秋葵,一起做一个属于夏日的冷盘吧。

秋葵荞麦面面冷盘的食材和调料

秋葵7、8个
荞面一把
荞麦面蘸料
芥末

秋葵荞麦面面冷盘的做法与步骤

  1. 1.

    秋葵洗净去蒂开水煮两分钟。捞出来过凉水

  2. 2.

    日本荞麦面煮熟,过冰水,沥干。

  3. 3.

    装盘。蘸料:荞麦面调料(这个超市日本食品柜有卖,也可以用日本的乌东面蘸料),加芥末和葱花。如果口味淡的可以适量加凉开水。吃的时候沾着吃

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