家常随意海鲜饭～
家常随意海鲜饭～的做法说明
西班牙海鲜饭很有名咯～可是家里吃吃更实惠丫～买了波龙就哭喊着要吃海鲜饭 家里吃可以随性一点按照自己口味啦～
家常随意海鲜饭～的做法与步骤
- 第1步.
核心就是波士顿龙虾啦～
- 第2步.
先嫩死他。。然后去腮 把头 身子 钳子分开～头里面有脑子 取出来～打算做龙虾脑蒸蛋～把头放水 葱姜大火煮开然后转小火炖上
- 第3步.
切菜
- 第4步.
继续切
- 第5步.
放黄油 可以多一些 煸炒洋葱 炒到透明出水为止
- 第6步.
番茄火烤剥皮～
- 第7步.
切丁 小一些比较好
- 第8步.
下色拉油 没味的那种 花生油之类的不要～炒番茄 到软出汁类似番茄酱为止～
- 第9步.
中间有空～淘米 拿龙虾头汤煮饭 比平时煮饭水略少～到半熟即可
- 第10步.
我用的热饭功能煮的
- 第11步.
西芹碎可以炒一下 不炒也行 和洋葱一起
- 第12步.
草菇切小
- 第13步.
鲍鱼 八爪鱼切小～
- 第14步.
把炒好的洋葱西芹加到番茄里～大火煮开 下草菇 八爪鱼丁 鲍鱼丁～放适量盐调味 我又加了些披萨草和罗勒碎～
- 第15步.
饭也差不多了～把煮好的番茄一锅和半熟米饭搅拌均匀～少加点龙虾汤 煮到全熟即可～
- 第16步.
龙虾身子和钳子拿出来。切蒜末～
- 第17步.
油锅放色拉油 热锅 下蒜末 炒香后下龙虾～大个的话怕不熟可以加点水煮 加盐 时间不要长 五分钟即可
- 第18步.
出锅
- 第19步.
龙虾汤好了
- 第20步.
饭也好了～
