鲍鱼鸡煲
鲍鱼鸡煲的做法说明
鲍鱼和鸡是好基友哟！这道菜简单又美味，煮妇们拿的出手的大菜啊！
鲍鱼鸡煲的做法与步骤
- 1.
鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。
- 第2步.
鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷刷干净
- 第3步.
再用生粉搓洗两三遍。划花刀～
- 第4步.
姜切片蒜切末，朝天椒切圈，大葱小葱切段
- 5.
热锅下油，下姜片蒜末大葱段朝天椒爆香， 然后下鸡肉爆到略显金黄色，再下鲍鱼翻炒几下适量盐入味，淋上老抽调色炒香
- 第6步.
放入适量水，中火焖到收汁，出锅前放盐和味精调味
- 第7步.
最后装盘撒上葱花，热一点点油淋到小葱上，香气扑鼻～
