丝瓜白贝汤

丝瓜白贝汤

丝瓜白贝汤的做法说明

好热好热的夏天~ 但是我觉得这个汤好清爽、又好甜嘛 嘻嘻嘻

丝瓜白贝汤的食材和调料

白贝一斤
丝瓜一根
瑶柱一粒
一小把

丝瓜白贝汤的做法与步骤

  1. 1.

    丝瓜洗好、滚刀法切成小段。瑶柱泡开,姜片切丝。一切准备就绪。

  2. 2.

    丝瓜放锅里炒干表面水分份,然后倒油,继续翻炒,等丝瓜表面稍微上色、吸干油之后倒入冷水、放入姜丝,等它翻滚吧~

  3. 第3步.

    等丝瓜汤彻底沸腾之后把白贝倒进去、等白贝完全开口后在煮两分钟就OK啦 最后根据自己的口味加盐。

    丝瓜白贝汤的做法步骤 第3步

小贴士

丝瓜记得要放油先炒一下哦,这样煮出来的丝瓜更香更滑,而且也能祛一下丝瓜本身的寒湿,

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