香软馍片

香软馍片的做法与步骤

1. 1.

   馍切薄片，备用

2. 2.

   鸡蛋两个，打散，撒入盐拌匀

3. 3.

   热锅起火，倒油五分热

4. 4.

   馍片沾鸡蛋汁(尽量多沾点)，后放入油锅

5. 5.

   两面焦黄后，就可以出锅了，剩下的蛋液可以撒到未出锅的馍片上 炸至焦黄，蛋液越多馍片越好吃

6. 6.

   出锅后的馍片 撒胡椒，孜然，喜欢吃辣的也可以适当放点辣椒面，最后放点葱花，也是别有一番风味