西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭的做法说明

用家里火锅配套的煎盘做的,做完吃完刷锅才想起来忘了放西班牙辣椒粉(淘宝有售),所以颜色浅了点,因为临时起兴,家里没青口,所以算简易版的吧

西班牙海鲜饭的食材和调料

西班牙米(请淘宝)一碗
藏红花一小撮
西红柿两个
半个
两颗
五六个
扇贝五六个
芦笋五根
橄榄油一汤匙
海盐少许
柠檬一个
葡萄酒少许

西班牙海鲜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    橄榄油,中火,炒洋葱、蒜头

    西班牙海鲜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加去皮番茄碎,炒成汤(可加红椒碎)

    西班牙海鲜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加米、藏红花水(可加辣椒粉)、海盐、黑胡椒,翻炒

    西班牙海鲜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加白葡萄酒、高汤

    西班牙海鲜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    焖饭,时间要自己掌握,可以看到。水快干时,摆入海鲜、芦笋,按压一下

    西班牙海鲜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再焖五分钟,挤上柠檬,可以开动了

    西班牙海鲜饭的做法步骤 第6步

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