红萝卜丸子

红萝卜丸子的做法与步骤

1. 1.

   红萝卜洗净，切片，芋头削皮洗净，芝麻炒熟备用。

2. 2.

   红萝卜、芋头上锅蒸软后，压成泥。

3. 3.

   将2中加入姜末、芝麻、高筋粉、盐，混合，捏成小球。

4. 4.

   油烧热到180℃左右，下丸子炸30s，捞起，放在吸油纸上吸掉多余的油份。