三文鱼火箭菜意面
三文鱼火箭菜意面的做法说明
在BBC Good Food上找到的菜谱，自己试了下挺好吃的，而且超简单快捷，不用熬汁啊什么的，借助Crème fraîche（法式酸奶油）把原料都混在一起，原汁原味。
三文鱼火箭菜意面的做法与步骤
- 1.
三文鱼带皮先煎5分钟，再翻面煎四分钟，确定熟后，拿出去皮，用汤匙捣成块状备用。
- 2.
意面（我用的是linguine, 原配方用的是tagliatelle）按包装上说明煮熟，倒掉水之前舀出一瓢。滤掉水。
- 3.
倒入三文鱼和其他的原料，混合均匀，不够稠的话加点刚才煮面的水，按自己口味加盐和黑椒。
