洋葱焗青口贝
洋葱焗青口贝的做法说明
去新西兰旅游时，在塔斯曼国家森林公园住了三天，酒店餐厅的法国大厨为我们烹饪了美味的青口贝至今难忘，苦于上海很难买到新西兰青口贝，这次终于买到，立即动手实践一把，味道不错哦！
洋葱焗青口贝的做法与步骤
- 第1步.
番茄切块，芹菜切段。
- 第2步.
洋葱切丝
- 第3步.
黄油入锅融化，将洋葱丝煸香直至变色，倒入芹菜同炒。
- 4.
倒入番茄和青口贝煸炒，随后加盐。
- 5.
番茄煸软后加少许水，盖上锅盖闷两分钟。
- 第6步.
临出锅时淋上白葡萄酒，翻炒两下立即出锅、摆盘。
- 第7步.
完成，健康、美味！
小贴士
1、如果有时间，青口贝用白葡萄酒、少许盐，稍稍腌制十分钟会更好。
2、所有用到白葡萄酒的，都可以用黄酒替代。
3、收汁不要太干，留点汤汁更好，吃完青口贝用烤面包蘸上汤汁也绝对美味！
